| Titre : | Relationships Among Microbial Communities, Maternal Cells, Oligosaccharides, and Macronutrients in Human Milk (2017) |
| Auteurs : | Janet E. Williams, Auteur ; J. Price Williams, Auteur ; Bahman Shafii, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Journal of Human Lactation (Vol. 33, n°3, Août 2017) |
| Article en page(s) : | pp. 540–551 |
| Note générale : | Relations entre communautés microbiennes, cellules maternelles, oligosaccharides et macronutriments du lait maternel [titre traduit] |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | Acide gras ; Cellule ; Composition du lait ; Lactose ; Lipide ; Macronutriment ; Microbes ; Microbiome ; Microbiote ; Nutriment ; Oligosaccharide ; Protéine |
| Mots-clés: | cellules somatiques ; lacto-N-tétraose ; lacto-N-néotétraose |
| Résumé : |
Background:
Human milk provides all essential nutrients necessary for early life and is rich in nonnutrients, maternally derived (host) cells, and bacteria, but almost nothing is known about the interplay among these components. Research aim: The primary objective of this research was to characterize relationships among macronutrients, maternal cells, and bacteria in milk. Methods: Milk samples were collected from 16 women and analyzed for protein, lipid, fatty acid, lactose, and human milk oligosaccharide concentrations. Concentrations of maternal cells were determined using microscopy, and somatic cell counts were enumerated. Microbial ecologies were characterized using culture-independent methods. Results: Absolute and relative concentrations of maternal cells were mostly consistent within each woman as were relative abundances of bacterial genera, and there were many apparent relationships between these factors. For instance, relative abundance of Serratia was negatively associated with somatic cell counts (r = –.47, p Conclusion: These data support the possibility that profiles of maternally derived cells, nutrient concentrations, and the microbiome of human milk might be interrelated. [résumé de l'auteur] |
| Note de contenu : |
Introduction : le lait maternel apporte tous les nutriments essentiels nécessaires à la petite enfance et est riche en nutriments non essentiels, en cellules maternelles (hôtes) et en bactéries, mais il existe très peu de données sur l’interaction entre ces composants.
Objectif de l’étude : caractériser les relations entre macronutriments, cellules maternelles et bactéries du lait. Méthodes : des échantillons de lait ont été recueillis auprès de 16 femmes, et analysés pour leur concentration en protéines, lipides, acides gras, lactose et oligosaccharides. Les concentrations des cellules maternelles ont été quantifiées par microscopie, et un comptage des cellules somatiques a été effectué. Les écologies microbiennes ont été caractérisées à l’aide de méthodes culture-indépendante. Résultats : les concentrations absolues et relatives des cellules maternelles étaient pour la plupart cohérentes chez chaque femme, de même que les abondances relatives de genres bactériens, et il existait de nombreuses relations apparentes entre ces facteurs. Par exemple, l’abondance relative de Serratia a été négativement associée aux nombres de cellules somatiques (r = –0,47, p Conclusions : ces données soutiennent que les profils des cellules maternelles, les concentrations nutritives et le microbiote du lait maternel pourraient être interreliés. [traduction] |
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