Titre : | Fiabilité de diverses méthodes de détermination du taux de lipides dans le lait humain : Revue de presse (2017) |
Auteurs : | La Leche League France, Auteur ; J Du, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Les Dossiers de l'Allaitement (n°124, Juillet 2017) |
Article en page(s) : | pp. 23-24 |
Langues: | Français |
Catégories : | Composition du lait ; Lipide ; Méthodologie de recherche |
Note de contenu : | "Les lipides constituent la principale source de calories du lait humain. C'est également le macronutriment dont le taux lacté est le plus variable, d'une mère à l'autre, et chez une même mère en fonction du stade de lactation, de l'heure de la journée, pendant une tétée et d'un sein à l'autre.."[Extrait de l'article] |