| Titre : | Effects of Maternal Supplementation With Omega-3 Precursors on Human Milk Composition (2017) |
| Auteurs : | Evelyne Mazurier, Auteur ; Virginie Rigourd, Auteur ; Paul Perez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Journal of Human Lactation (Vol. 33, n°2, Mai 2017) |
| Article en page(s) : | pp. 319–328 |
| Note générale : | Effets de la supplémentation de la mère en précurseurs des oméga-3 sur la composition du lait maternel [titre traduit] |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | Acide gras ; Complément alimentaire ; Composition du lait ; Composition du lait maternel ; Développement cognitif ; Développement de l'enfant ; Développement neurologique ; Développement sensoriel ; DHA (acide docosahexaénoïque) ; Essai contrôlé randomisé Etude |
| Mots-clés: | oméga-3 ; acides gras trans (AGT) ; acide alpha-linolénique ; acide linoléique ; acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) |
| Résumé : |
Background:
Long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFAs) are important for newborn neurosensory development. Supplementation of breastfeeding mothers’ diets with omega-3 PUFAs, such as alpha-linolenic acid (ALA), may increase their concentration in human milk. Research aim: This study aimed to assess human milk composition after 15-day supplementation regimens containing either omega-3 PUFAs or olive oil, which does not provide ALA. Methods: A multicenter factorial randomized trial was conducted with four groups of breastfeeding women, with each group containing 19 to 22 women. After a 15-day ALA washout period, three groups received supplementation with omega-3 precursors for 15 days: an enriched margarine (M), a rapeseed oil (R), and a margarine and rapeseed oil (MR). The fourth was unexposed to omega-3 precursors (olive oil control diet, O). After 15 days, blind determination of human milk fatty acid (FA) composition was assessed by gas chromatography, and the FA composition was compared among groups using variance analyses. Results: Alpha-linolenic acid content, expressed as the mean (standard deviation) total human milk FA percentage, was significantly higher after diet supplementation with omega-3 PUFAs, with values of 2.2% (0.7%) (MR), 1.3% (0.5%) (R), 1.1% (0.4%) (M), and 0.8% (0.3%) (O at D30) (p Conclusion: In lactating women, omega-3 supplementation via the combination of enriched margarine and rapeseed oil increased the ALA content of human milk and generated the most favorable LA–ALA ratio for LC-PUFA synthesis. [résumé de l'auteur] |
| Note de contenu : |
Introduction : les acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC) sont importants pour le développement neurosensoriel du nouveau-né. La supplémentation des mères allaitantes en AGPI oméga-3, tels que l’acide alpha-linolénique (ALA), peut augmenter les concentrations d’AGPI-LC du lait maternel.
Objectif de l’étude : étudier la composition du lait maternel après une supplémentation de 15 jours en AGPI oméga-3 ou en huile d’olive (sans ALA). Méthodes : un essai randomisé multicentrique et selon un plan factoriel a été conduit auprès de quatre groupes de femmes allaitantes, à raison de 19 à 22 femmes par groupe. Après une fenêtre thérapeutique (wash-out) de 15 jours pour l’ALA, trois groupes ont reçu une supplémentation en précurseurs des omega-3 pendant 15 jours, soit une margarine enrichie (M), une huile de colza (C) et une huile de margarine et de colza (MC). Le quatrième groupe n’a pas été exposé aux précurseurs des oméga-3 (régime de contrôle à base d’huile d’olive, O). Après 15 jours, l’identification aveugle de la composition en acides gras (AG) du lait maternel a été évaluée par chromatographie en phase gazeuse, et la composition en AG a été comparée entre les groupes à l’aide d’ANOVA Résultats : la teneur en acide alpha-linolénique, exprimée en pourcentage moyen (écart-type) total d’AG du lait maternel, était significativement plus élevée après une supplémentation en AGPI oméga-3, avec des valeurs de 2,2 % (0,7 %) (MC), 1,3 % (0,5 %) (C), 1,1 % (0,4 %) (M) et 0,8 % (0,3 %) (O à J30) (p Conclusions : chez les femmes allaitantes, la supplémentation en oméga-3 par la combinaison de margarine enrichie et d’huile de colza a augmenté la teneur en ALA du lait maternel, et a produit le ratio AL-ALA le plus favorable pour la synthèse d’AGPI-LC. [traduction] |
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