| Titre : | Ethanol Concentration in Breastmilk After the Consumption of Non-alcoholic Beer (2013) |
| Auteurs : | Claudia Schneider, Auteur ; Annette Thierauf, Auteur ; Jürgen Kempf, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Breastfeeding Medicine (Vol. 8, n°3., Juin 2013) |
| Article en page(s) : | pp. 291–293 |
| Note générale : | Concentration d'éthanol dans le lait maternel après la consommation de bière sans alcool [titre traduit] |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | Alcool ; Transmission par le biais du lait maternel |
| Mots-clés: | éthanol ; chromatographie en phase gazeuse couplée à l’espace de tête (Headspace) et à un détecteur à ionisation de flamme |
| Résumé : |
Background: During lactation, the consumption of ethanol is discussed controversially. After women drink alcoholic beverages, ethanol can be found in breastmilk with a time lag. To abstain from ethanol, but not from the taste of alcoholic beverages, in particular, non-alcoholic beer has become popular in recent years. According to regulations in the United States and most European countries, these “alcohol-free” beverages may still contain ethanol up to 1.2% by volume. To determine how much of this ethanol may reach the breastfed child, a drinking experiment with non-alcoholic beer was performed.
Subjects and Methods: Fifteen healthy breastfeeding women participated in the study. After at least 5 days of abstinence from ethanol and the donation of a void breastmilk sample, they were asked to drink 1.5 L of non-alcoholic beer within 1 hour. Breastmilk samples were collected using electronic breast pumps immediately after the end of drinking as well as 1 and 3 hours later. The milk was analyzed for ethanol by headspace–gas chromatography–flame ionization detection using a fully validated method. Results: In two women, trace amounts of ethanol (up to 0.0021 g/L) were found in the samples gained immediately after the drinking period. In the other samples ethanol could not be detected (limit of detection=0.0006 g/L). Conclusions: The mother's consumption of non-alcoholic beer is likely innocuous for the breastfed infant. [résumé de l'auteur] |
| Note de contenu : |
Introduction : la consommation d’éthanol pendant l’allaitement est matière à controverse. De l’éthanol peut être trouvé dans le lait maternel, avec un décalage dans le temps, après la consommation de boissons alcoolisées. Afin d’éviter l’absorption d’éthanol tout en continuant à profiter du goût de ces boissons, les bières sans alcool sont devenues particulièrement populaires ces dernières années. Selon la réglementation en vigueur aux États-Unis et dans la plupart des pays européens, ces boissons dites « sans alcool » peuvent contenir de l’éthanol, jusqu’à 1,2 % en volume. Afin de déterminer la quantité d’éthanol pouvant affecter l’enfant allaité, une expérience de consommation d’alcool, avec de la bière sans alcool, a été menée.
Méthodes : quinze femmes allaitantes en bonne santé ont participé à l’étude. Après au moins cinq jours de non-consommation d’éthanol et après avoir donné un échantillon de lait maternel avant consommation, elles ont dû boire 1,5 L de bière sans alcool en une heure. Des échantillons de lait maternel ont été prélevés à l’aide de tire-lait électriques immédiatement après la fin de la consommation d’alcool, puis une et trois heures plus tard. La concentration en éthanol du lait maternel a été déterminée par chromatographie en phase gazeuse couplée à l’espace de tête (Headspace) et à un détecteur à ionisation de flamme, à l’aide d’une méthode entièrement validée. Résultats : chez deux femmes, des traces d’éthanol (jusqu’à 0,0021 g/L) ont été trouvées dans les échantillons prélevés immédiatement après la période de consommation. Dans les autres échantillons, l’éthanol n’a pas pu être détecté (limite de détection = 0,0006 g/L). Conclusions : la consommation maternelle de bière sans alcool est probablement sans danger pour le nourrisson allaité. [traduction] |
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