| Titre : | Type of Homogenization and Fat Loss during Continuous Infusion of Human Milk (2014) |
| Auteurs : | Nadia Raquel García-Lara, Auteur ; Diana Escuder-Vieco, Auteur ; Clara Alonso-Diaz, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Journal of Human Lactation (Vol. 30, n°4, Novembre 2014) |
| Article en page(s) : | pp. 436–441 |
| Note générale : | Type d'homogénéisation et perte de graisse pendant l'administration continue de lait maternel [titre traduit] |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | Don de lait ; Grande prématurité (entre 27 et 31 semaines) ; Nutrition parentérale ; Perte de poids ; Prématurité (avant 37 semaines) ; Prématurité extrême (avant 27 semaines) ; Prématurité modérée (entre 32 et 34 semaines) ; Prématurité tardive (entre 34 et 36 semaines) ; Soin intensif néonatal |
| Mots-clés: | homogénéisation |
| Résumé : |
Background:
Substantial fat loss may occur during continuous feeding of human milk (HM). A decrease of fat loss has been described following homogenization. Well-established methods of homogenization of HM for routine use in the neonatal intensive care unit (NICU) would be desirable. Objective: We compared the loss of fat based on the use of 3 different methods for homogenizing thawed HM during continuous feeding. Methods: Sixteen frozen donor HM samples were thawed, homogenized with ultrasound and separated into 3 aliquots (“baseline agitation,” “hourly agitation,” and “ultrasound”), and then frozen for 48 hours. Aliquots were thawed again and a baseline agitation was applied. Subsequently, aliquots baseline agitation and hourly agitation were drawn into a syringe, while ultrasound was applied to aliquot ultrasound before it was drawn into a syringe. The syringes were loaded into a pump (2 mL/h; 4 hours). At hourly intervals the hourly agitation infusion was stopped, the syringe was disconnected and gently shaken. During infusion, samples from the 3 groups were collected hourly for analysis of fat and caloric content. Results: The 3 groups of homogenization showed similar fat content at the beginning of the infusion. For fat, mean (SD) hourly changes of −0.03 (0.01), −0.09 (0.01), and −0.09 (0.01) g/dL were observed for the hourly agitation, baseline agitation, and ultrasound groups, respectively. The decrease was smaller for the hourly agitation group (P Conclusion: When thawed HM is continuously infused, a smaller fat loss is observed when syringes are agitated hourly versus when ultrasound or a baseline homogenization is used. [résumé de l'auteur] |
| Note de contenu : |
Introduction : une perte de graisse conséquente peut survenir lors de l’alimentation continue au lait maternel (LM). Une diminution de la perte de graisse a été décrite après homogénéisation. Des méthodes bien établies d’homogénéisation du LM pour une utilisation systématique au sein de l’unité de soins intensifs néonatals (USIN) seraient souhaitables.
Objectif de l’étude : comparer la perte de graisse en fonction de trois méthodes différentes d’homogénéisation du LM décongelé au cours de l’alimentation continue. Méthodes : seize échantillons de LM de donneuses congelés ont été décongelés, homogénéisés par ultrasons et séparés en trois aliquotes (« agitation de base », « agitation horaire » et « ultrasons »), puis congelés pendant 48 heures. Les aliquotes ont été à nouveau décongelées, et une agitation de base a été réalisée. Par la suite, l’agitation de base des aliquotes et l’agitation horaire ont été aspirées dans une seringue, tandis que des ultrasons ont été appliqués à l’aliquote ultrasons, avant d’être aspirée dans une seringue. Les seringues ont été chargées dans un pousse-seringues Alaris™ (2 ml/h ; 4 heures). Toutes les heures, la perfusion d’agitation horaire a été arrêtée, la seringue a été déconnectée et doucement agitée. Pendant la perfusion, des échantillons des trois groupes ont été prélevés toutes les heures dans le cadre de l’analyse du contenu en matières grasses et en calories. Résultats : les trois groupes d’homogénéisation ont montré une teneur en matières grasses similaire au début de la perfusion. En ce qui concerne les graisses, des changements horaires moyens (ET) de -0,03 (0,01), -0,09 (0,01) et -0,09 (0,01) g/dl ont été observés pour les groupes agitation horaire, agitation de base et ultrasons, respectivement. La diminution a été plus faible pour le groupe agitation horaire (P Conclusions : lorsque le LM décongelé est administré en continu, une perte de graisse plus faible est observée lorsque les seringues sont agitées toutes les heures par rapport aux ultrasons ou à une homogénéisation de base. [traduction] |
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