Titre : | Effect of Vitamin C and E Supplementation on Total Antioxidant Content of Human Breastmilk and Infant Urine (2015) |
Auteurs : | Asghar Zarban, Auteur ; Mahsa Mostafavi Toroghi, Auteur ; Marziye Asli, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Breastfeeding Medicine (Vol. 10, n°4, Mai 2015) |
Article en page(s) : | pp. 214217 |
Note générale : | Effet de la supplémentation en vitamines C et E sur la teneur antioxydante totale du lait maternel et des urines de l'enfant [titre traduit] |
Langues: | Anglais |
Catégories : | Antioxydant ; Composition du lait ; Composition du lait maternel ; plasma ; Stress ; Urine ; Vitamine ; Vitamine E |
Mots-clés: | test FRAP ; test DDPH ; stress oxydatif ; piégeurs de radicaux libres ; vitamine C |
Résumé : |
Objectives: After delivery and birth, mothers and neonates are exposed to oxidative stress. The present study examined the effect of supplementation of the diet of breastfeeding mothers with vitamin C and E to improve the antioxidant content of breastmilk and evidence of antioxidant activity in infant urine.
Subjects and Methods: The subjects were 60 healthy lactating breastfeeding mothers and their infants 16 months of age. They were randomly allocated to a control group (n=30) consuming a free diet or an experimental group (n=30) consuming a free diet supplemented each day with effervescent tablets of vitamin C (500 mg) and chewable tablets of vitamin E (100 IU). After 30 days, the total antioxidant content of the mothers' breastmilk and evidence of antioxidant activity in the infants' urine were measured by the ferric reducing/antioxidant power assay. The free radical scavenging activity of the urine samples was measured by the α,α-diphenyl-β-picrylhydrazyl method. Differences pre- and postintervention were compared within and between the groups. Results: Significantly higher levels of antioxidants in the breastmilk (610±295.5 to 716±237.5 μmol/L) and infant urine (43.2±21.8 to 75.0±49.2 μmol/mg creatinine) were observed in the experimental group over the control group (p Conclusions: Consumption of vitamin C and E supplements appears to have a positive effect on total antioxidant content of breastmilk and evidence of antioxidant activity in infant urine. [résumé de l'auteur] |
Note de contenu : |
Objectifs de létude : après laccouchement et la naissance, les mères et les nouveau-nés sont exposés au stress oxydatif. La présente étude a examiné leffet de la supplémentation maternelle en vitamines C et E dans le but daméliorer le contenu antioxydant du lait maternel, et de trouver les preuves dune activité antioxydante dans les urines de lenfant.
Méthodes : Les sujets étaient 60 mères allaitantes en bonne santé ainsi que leur nourrisson, âgé dun à six mois, randomisés en un groupe témoin (n = 30) avec un régime alimentaire libre ou en un groupe expérimental (n = 30) avec un régime alimentaire libre complété, sur une base quotidienne, de comprimés effervescents de vitamine C (500 mg) et de comprimés à croquer de vitamine E (100 UI). Après 30 jours, le contenu antioxydant total du lait maternel et les preuves de lactivité antioxydante dans les urines de lenfant ont été mesurées grâce au test FRAP. Lactivité des piégeurs de radicaux libres (scavenger) dans les échantillons durine a été mesurée à laide du test DDPH (α,α-diphenyl-β-picrylhydrazyl). Les différences pré- et post-intervention ont été comparées à lintérieur et entre les groupes. Résultats : des concentrations significativement plus élevées dantioxydants dans le lait maternel (610±295,5 à 716±237,5 μmol/L) et les urines du nourrisson (43,2±21,8 à 75,0±49,2 μmol/mg de créatinine) ont été observées dans le groupe expérimental par rapport au groupe témoin (p Conclusions : la consommation des suppléments de vitamine C et E semble avoir un effet positif sur la teneur antioxydante totale du lait maternel et sur les preuves de lactivité antioxydante dans les urines de lenfant. [traduction] |