| Titre : | Variations in Human Milk Composition: Impact on Immune Development and Allergic Disease Susceptibility (2018) |
| Auteurs : | Kirsi M. Järvinen, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Breastfeeding Medicine (Vol. 13 n°S1, Avril 2018) |
| Article en page(s) : | S-11–S-13 |
| Note générale : | Variations de la composition du lait maternel : impact sur le développement du système immunitaire et probabilités de développer une allergie [titre traduit] |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | Allergie ; Anticorps ; Composition du lait ; Composition du lait maternel ; Eczéma ; Eczéma atopique ; Peau ; Prévalence ; Système immunitaire |
| Mots-clés: | allergies alimentaires induites par les IgE ; allergies alimentaires non induites par les IgE, anaphylaxie |
| Résumé : |
Food allergy affects 6–8% of children and is the leading cause of anaphylaxis. Approximately 30–40% of children with moderate-to-severe eczema also have food allergies. Most (>90%) allergies are caused by egg, cow's milk, soy, wheat, peanuts, tree nuts, fish, and shellfish. Food allergies can be divided into two types: immunoglobulin E (IgE) mediated and non-IgE mediated. Typical symptoms of IgE-mediated reactions include vasodilation, flushing, pruritus, and bronchoconstriction; non-IgE-mediated reactions are associated with inflammation and vascular leakage. Food allergies can be life threatening and tend to be lifelong; there are no permanent cures. The prevalence of food allergy has been increasing and may be related to a reduction in early oral exposure to food allergens coupled with cutaneous exposure through a disrupted skin barrier (i.e., dual allergen exposure hypothesis).1 [extrait de l'article]
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| Note de contenu : |
Les allergies alimentaires touchent 6 à 8 % des enfants et représentent la principale cause d’anaphylaxie. Environ 30 à 40 % des enfants atteints d’eczéma modéré à sévère ont également des allergies alimentaires. La plupart (> 90 %) des allergies sont en lien avec les œufs, le lait de vache, le soja, le blé, les arachides, les noix, le poisson et les fruits de mer. Les allergies alimentaires peuvent être divisées en deux types : induites par les immunoglobulines E (IgE) et non induites par les IgE. Les symptômes typiques des réactions allergiques induites par les IgE incluent une vasodilatation, des rougeurs, un prurit et une bronchoconstriction. Les réactions non induites par les IgE sont associées à une inflammation et une fuite de plasma depuis l’espace capillaire. Les allergies alimentaires peuvent être mortelles et sont souvent à vie. Il n’existe pas de solutions permanentes. La prévalence des allergies alimentaires a augmenté et pourrait être liée à une réduction de l’exposition orale précoce aux allergènes alimentaires, en plus d’une exposition par l’intermédiaire d’une barrière cutanée perturbée (c.-à-d. hypothèse de double exposition aux allergènes). [traduction]
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