| Titre : | Comportements alimentaires pendant le sevrage et qualité de l’alimentation pendant l’enfance : Revue de presse DA (2020) |
| Titre original: | Patterns of complementary feeding behaviors predict diet quality in early childhood |
| Auteurs : | KM Switkowski, Auteur ; La Leche League France, Traducteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers de l'Allaitement (n°165, Décembre 2020) |
| Article en page(s) : | pp. 28-30 |
| Note générale : |
Présentation française par LLLFrance Article original : Patterns of complementary feeding behaviors predict diet quality in early childhood. Switkowski KM et al. Nutrients 2020 ; 12 : 810. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Alimentation ; Alimentation autonome ; Comportement alimentaire ; Enfant ; Goût ; Sevrage (allaitement) |
| Note de contenu : |
"Les modalités de l’alimentation jouent un rôle majeur dans la survenue d’un surpoids pendant l’enfance et à l’âge adulte. Dès 2 ans, les préférences et les comportements alimentaires sont habituellement bien définis et ils pourront persister pendant toute la vie. Il est donc capital de favoriser des comportements alimentaires sains dès le début de la vie. L’enfant est exposé au goût des aliments consommés par la mère pendant la vie intra-utérine, puis pendant l’allaitement. Dans toutes les cultures, les nourrissons privilégient le goût sucré et re- jettent le goût amer et acide, ce qui suggère une base biologique à cette préférence, qui favorise la consommation d’aliments à haute valeur calorique. Cela est bénéfique dans les contextes où les aliments sont peu abondants, mais devient un problème dans les pays tels que les États-Unis où une alimentation très riche en calories est largement disponible. De nombreuses études ont constaté que les enfants qui n’avaient pas été allaités étaient moins nombreux à avoir de bonnes habitudes alimentaires par la suite, mais l’impact de l’exposition du bébé aux saveurs des aliments consommés par la mère reste mal évalué. L’objectif de cette étude était d’identifier les comportements alimentaires pendant le sevrage, et leur impact sur l’alimentation pendant l’enfance." [extrait de l'article] |
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