| Titre : | Allergie maternelle et présence de fragments protéiques non humains dans le lait maternel (2020) |
| Auteurs : | PM Dekker, Auteur ; La Leche League France, Traducteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers de l'Allaitement (n°164, Novembre 2020) |
| Article en page(s) : | pp 29-30 |
| Note générale : |
Présentation française par LLLFrance
Article original : Maternal allergy and the presence of nonhuman proteinaceous molecules in human milk. Dekker PM et al. Nutrients 2020 ; 12 : 1169. |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Allergie ; Composition du lait ; Composition du lait maternel ; Immunopathologie ; Maladie de la mère ; Protéine ; Protéine lait |
| Mots-clés: | Protéine non-humaine |
| Note de contenu : | "Le protéome du lait humain est bien plus complexe qu’on le pensait au départ. Outre un nombre important de protéines et de peptides d’origine humaine, il inclut des protéines non humaines intactes, des fragments de protéines et des peptides. Cette présence avait été constatée depuis plu- sieurs décennies grâce à des analyses immunochimiques, et elle a été confirmée récemment avec la spectrométrie de masse. La présence de ces molécules protéinacées non humaines dans le lait maternel amène à se demander comment elles y sont arrivées, d’autant qu’on a constaté d’importantes variations individuelles dans leur taux pour des raisons qui restent inconnues. L’objectif de cette étude hollandaise était de rechercher ces molécules dans le lait maternel et de déterminer dans quelle mesure leur taux était corrélé à l’existence d’une allergie chez la mère." [extrait de l'article] |
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