| Titre : | Can Synbiotic Dietary Pattern Predict Lactobacillales Strains in Breast Milk? (2020) |
| Auteurs : | Nimah Bahreini-Esfahani, Auteur ; Amir Rez Moravejolahkami, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Breastfeeding Medicine (Vol. 15, n°6, Juin 2020) |
| Article en page(s) : | pp. 362-369 |
| Note générale : | Les habitudes alimentaires symbiotiques sont-elles annonciatrices de souches de lactobacilles dans le lait maternel ? [titre traduit] |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : | Alimentation ; Bactérie ; Composition du lait ; Composition du lait maternel ; Microbes ; Microbiome ; Microbiote ; Régime alimentaire de la mère |
| Mots-clés: | alimentation symbiotique ; alimentation occidentale |
| Résumé : |
Background: Human milk potentially includes probiotic Lactobacillales, an order of gram-positive bacteria that have the ability to ferment sugars to lactic acid. These bioactive agents may be affected by maternal dietary patterns. This study aimed to find out significant dietary patterns and their relation with the current presence of available Lactobacillales levels in breast milk.
Materials and Methods: This comparative study was done in a clinic in Isfahan, Iran. A total number of 345 healthy mothers were assessed for major dietary patterns. Among identified patterns, two main patterns (synbiotic, n = 41; Western, n = 132) were selected for comparison. Lactobacillales colonies were then counted in the breast milk samples. Analysis of covariance test was used to analyze the association between dietary patterns and breastfeeding. Results: Two significant dietary patterns (synbiotic and Western) were identified through the factor analysis method. These patterns accounted for 34.41% of the cumulative variance in food groups (synbiotic pattern, 12.77%; Western pattern, 21.64%). Synbiotic dietary pattern (syn.patt) was related to higher Lactobacillales counts (5.3 ± 1.4 log CFU/g), whereas the lower number of Lactobacillales were detected from Western dietary pattern (West.patt) (3.3 ± 1.9 log CFU/g; p Conclusion:Syn.patt and West.patt can affect the Lactobacillales population; so, probiotic strains especially Lactobacillales may be improved by healthy syn.patt. This association should be confirmed by clinical trials. [résumé de l'auteur] |
| Note de contenu : |
Introduction : le lait maternel comprendrait des lactobacilles probiotiques, un type de bactéries à Gram positif qui ont la capacité de fermenter les sucres en acide lactique. Ces agents bioactifs peuvent être affectés par les habitudes alimentaires de la mère. Cette étude visait à identifier les habitudes alimentaires significatives et leur relation avec les niveaux actuels de lactobacilles disponibles dans le lait maternel.
Méthodes : cette étude comparative a été réalisée dans une clinique d’Ispahan, en Iran. Un nombre total de 345 mères en bonne santé ont été évaluées afin d’identifier les habitudes alimentaires principales. Parmi celles-ci, deux habitudes principales (alimentation symbiotique, n = 41; alimentation occidentale, n = 132) ont été sélectionnés afin d’être comparées. Un comptage des colonies de lactobacilles a ensuite été effectué dans les échantillons de lait maternel. L’ANCOVA a été effectuée afin d’analyser l’association entre habitudes alimentaires et allaitement maternel. Résultats : deux habitudes alimentaires significatives (alimentation symbiotique et alimentation occidentale) ont été identifiées à l’aide de l’analyse factorielle. Ces habitudes représentaient 34,41 % de l’écart cumulatif dans les groupes alimentaires (groupe alimentation symbiotique, 12,77 %; groupe alimentation occidentale, 21,64 %). Le groupe alimentation symbiotique avait des taux plus élevés de lactobacilles (5.3 ± 1.4 log CFU/g), alors que le groupe alimentation occidentale avait des taux inférieurs de lactobacilles (3.3 ± 1.9 journal CFU/g; p Conclusions : ces deux habitudes alimentaires peuvent affecter la population de lactobacilles. De ce fait, les souches probiotiques, et en particulier les lactobacilles, peuvent être améliorées par une alimentation symbiotique saine. Cette association devrait être confirmée par des essais cliniques. [traduction] |
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