| Titre : | Peut-on donner à un lactarium du lait maternel congelé refusé par l’enfant ? (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers de l'Allaitement (n°154, Janvier 2020) |
| Article en page(s) : | pp.30-31 |
| Note générale : | Is frozen human milk that is refused by mother’s own infant suitable for human milk bank donation. Pitino MA et al. Breastfeed Med 2019 ; 14(4) : 271-5 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Composition du lait ; composition du lait artificiel ; Composition du lait maternel ; Congélation ; Don de lait ; Expression du lait ; Lactarium ; Lait maternel ; Lait maternel pasteurisé |
| Note de contenu : |
"De nombreuses mères tirent leur lait pour leur bébé, en particulier après la reprise du travail. Le lait humain exprimé peut être conservé au congélateur pour une consommation dans les 12 mois. On a constaté toutefois qu’un certain degré de bioactivité persistait même dans le lait congelé. C’est par exemple le cas de la lipase stimulée par les sels biliaires (LSSB), la principale lipase présente dans le lait humain, dont l’activité est à l’origine de la libération d’acides gras libres dans le lait maternel. Ces acides gras peuvent donner au lait un goût rance, et des cas de refus de ce lait par l’enfant ont été rapportés, même s’il n’existe pas de preuve pour l’origine de ce refus. La congélation n’a pas d’impact sur l’activité de la LSSB, mais elle a un impact sur la membrane des globules lipidiques lactés, ce qui augmente la disponibilité des triglycérides qui pourront être métabolisés par la LSSB. Dans la mesure où du lait maternel exprimé ayant subi cette métabolisation et refusé par le bébé pourrait être donné à un lactarium, il est nécessaire de savoir si ce lait présente des caractéristiques spécifiques sur le plan de sa composition et de sa flore microbienne. "
[extrait de l'article] |
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