| Titre : | Métabolome des endocanabinoïdes lactés (2019) |
| Auteurs : | Adriana V. Gaitán, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers de l'Allaitement (n°153, Décembre 2019) |
| Article en page(s) : | pp.30-31 |
| Note générale : | Endocannabinoid metabolome characterization of milk from Guatemalan women living in the western Highlands. Gaitán AV et al. Curr Dev Nutr 2019 ; 3(6) |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Alimentation ; Facteur socioculturel ; Guatemala ; Inégalité sociale ; Lactation ; Niveau socio économique ; Nutrition du nourrisson ; Pauvreté ; Transmission par le biais du lait maternel |
| Mots-clés: | endocanabinoïdes |
| Note de contenu : |
"Le lait humain constitue l’étalon or pour l’alimentation des nourrissons. Il est génétiquement déterminé pour correspondre à tous ses besoins. Les endocanabinoïdes et les molécules apparentées (métabolome des endocanabinoïdes) sont des médiateurs endogènes lipidiques dérivés des acides gras polyinsaturés à longue chaîne. Des études sur des modèles animaux ont montré qu’un endocanabinoïde, l’arachidonoyl glycérol (AG), jouait un rôle dans la succion pendant la lactation. Par ailleurs, les éthanolamides stimulent les apports alimentaires. Le mécanisme d’action et le rôle des endocanabinoïdes lactés restent ce- pendant mal connus. Le but de cette étude était de quantifier les endocanabinoïdes lactés et d’établir leur profil dans le lait de mères guatémaltèques défavorisées."
[extrait de l'article] |
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