| Titre : | Impact d’une nouvelle méthode d’exposition courte à la chaleur sur l’inactivation du CMV du lait maternel (2019) |
| Auteurs : | La Leche League France, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers de l'Allaitement (n°151, Octobre 2019) |
| Article en page(s) : | pp.27-28 |
| Note générale : | New short-term heat inactivation method of cytomegalovirus (CMV) in breast milk : impact on CMV inactivation, CMV antibodies and enzyme activities. Maschmann J et al. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 2019 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | Anticorps ; Chauffage du lait maternel ; CMV Cytomégalovirus ; Enzyme ; Lait maternel ; Méthode d'allaitement ; Pasteurisation ; Prématurité (avant 37 semaines) ; Virus |
| Note de contenu : | Le but de cette étude était de rechercher la température et la durée optimales de pasteurisation sur le plan de l’inactivation du CMV et de la préservation des anticorps anti-CMV, de l’activité des lipases et de la phosphatase alcaline. [extrait de l'article] |
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